Queijo tipo Feta usado tradicionalmente na cozinha mediterrânea. Tem formato retangular e pesa aproximadamente 200 gramas. Com teor ligeiramente salgado, entra muito bem em sanduíches, tortas e saladas, dando aquele toque especial no sabor.
Conhecido há muitos séculos, seu nome é de origem grega, e vem da palavra “fetta”, que significa “fatia” em italiano. Algumas partes do mundo produzem esse queijo de outras formas, por exemplo, por meio do leite de búfala, de ovelha e de vaca.
É caracterizado por uma cor branca, de sabor marcante e suave, além de ser um queijo de baixo teor de gordura, também é um grande aliado da saúde, rico em proteínas e minerais.
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